Haute performance

Haute performance.Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable de haute qualité sont fabriqués à partir de différents couches de métal: acier inoxydable pour les couches externes et (typiquement) aluminium pour les couches internes.La superposition de ces métaux sert un objectif important : l'acier inoxydable est durable mais pas bon pour répartir la chaleur ;l'aluminium est excellent pour répartir la chaleur mais n'est pas très durable.Lorsque ces deux types de métal sont correctement superposés et 'revêtus' ensemble, le résultat est un produit durable qui distribue efficacement la chaleur.Cela signifie que les ustensiles de cuisine en acier inoxydable de haute qualité chauffent rapidement et uniformément, éliminant ces points chauds gênants et vous permettant d'obtenir un chauffage uniforme dans toute la casserole, ce qui en fait le choix parfait pour tous vos besoins de saisie et de sauté.

Polyvalence.Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable peuvent être utilisés à pratiquement toutes les fins de cuisson et peuvent être utilisés efficacement pour saisir, sauter, braiser, frire, etc.Cela est particulièrement vrai si l'on considère que la plupart des ustensiles de cuisine en acier inoxydable bien fabriqués vont au four, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour les plats qui nécessitent à la fois une cuisson sur la cuisinière et au four.De plus, les ustensiles de cuisine en acier inoxydable de haute qualité sont également compatible induction.